オコゼ

2013.5.10 コワくてウマいオコゼ

オーナーさんにオコゼをいただきました。背びれに刺されるとすごく痛い、けれど、美味しい・・・。IMG_0142.jpg



居合わせたお客さまにはさみで背びれをとってもらいました。

IMG_0144.jpg


きれいに背びれがとれました。
こんな姿になっても暴れまくったオコゼ、お刺身で美味しくいただきました。お客さまに感謝・感謝のご馳走でした。





調理法をググってみましたオコゼの調理法
ハチと一緒で、刺されるたびに症状はひどくなるとか、みなさん、背びれには十分気をつけてくださいね。
[2013/05/10 14:03] フィッシング

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